Quando il fornitore diventa partner
Aprire una azienda nel settore Ho.Re.Ca., gestire un ristorante, un pub, un bar o una pizzeria, decidere di rinnovare una struttura già esistente con l’obiettivo di rilanciare il locale, sono…
Pizza e cocktail, la rivoluzione del food pairing
L’abbinamento fra cocktail e cibo ha origine come fenomeno, anche di costume sociale, con quello che è ormai noto come aperitivo. Se volessimo indicare un momento preciso per la sua…
